Herkullinen ja proteiinipitoinen Quinoa-puuro
Puuro, joka täyttää pitkään
Kuulen usein, että puuroaamiaisen jälkeen nälkä yllättää jo parissa tunnissa. Siksi moni on jättänyt tämän herkun sikseen. Puuro voi kuitenkin olla myös täyttävää ja luonnostaan proteiinipitoista.
Hiukkasen vaivannäköä ja lautaselle ilmestyy proteiinipitoinen superfood. Olen itse rakastunut quinoapuuroon. NAM :-D. Teen puuron suomalaisesta quinoasta, joka puuroutuu hetkessä tiiviiksi ja meheväksi. Quinoasta tehty puuro proteiinipitoisempaa kuin vaikkapa kaurapuuro. Ja se nostaa verensokeria hitaasti, mikä on tosi tärkeä juttu jmuun muassa jaksamisen kannalta – puhumattakaan vyötärömakkkaroiden ehkäisyssä.