Miksi suosin luomua?

Syksyllä olin luomu-torilla Helsingin Kellohallilla. Ihanaa, kojut pursuivat ihania, tuoreita vihanneksia, joita oli vaikka mitä lajikkeita. Lehtikaaliakin oli ruukussa, se oli kuin iso huonekasvi pitkine varsineen :).

Aika usein minulta kysytään, miksi ohjeistan ostamaan luomukahvia ja muutenkin suosimaan luomua. Moni murisee kaupassa hintoja vertaillessaan luomun kalleutta ja jos ei selvää kuvaa ole siitä, miksi sitä ostaisi, tulee kärryyn todennäköisesti heitettyä se edullisempi ihan samannäköinen (tai paremmannäköinen) vihannes tai muu tuote.

LUE LISÄÄ